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  财务管理
 

  资产管理

  对于酒店的资产,我们都进行严密的管理,建立了严格的资产购置、报损、处理等操作程序。任何固定资产的购置,都必须列入预算,递交业主批准;而任何资产的报废,小到一杯一碗,都需要递交业主确认同意。开元对于酒店资产和设施的保养,亦明显领先于行业平均水平,通过周全的管理,所有设备都物尽其用,达到行业最高的使用年限。

  财务及营运分析

  开元拥有精密和科学的财务分析系统。管理公司财务部和各个职能部门及酒店紧密协作,悉心研究,制订关键财务指标和营运指标的基准(劳动成本基准、能耗成本基准、客房平均收益、市场占有率等)及分析工具,使酒店财务分析、运营分析能够更加深入和全面,为经营管理提供更加有效的衡量尺度。对于任何严重偏离预算指标或行业正常水平的指标,管理公司职能总监都将会同酒店管理层研究改善策略。

  集团采购

  开元采购坚持“有利于采购成本的显著节约、有利于产品质量的稳步提升,有利于采购体系的高效运转”的指导原则,服务于酒店的经营需要,为业主节约可观的采购成本。在1996年,开元即建立了集团采购中心,通过10年的运转,已经形成完备的采购标准、采购程序,拥有一批能够对市场变化作出敏锐反应、深谙酒店产品标准的采购经理,与全国超过100家公司签订了中央采购合同。我 们和IBM、三菱、LG、TOTO等国际大集团建立了战略合作伙伴关系,并已经成为他们在中国的最优惠客户。在广州,我们设有海鲜配送中心,以最优价格,为旗下酒店采购和配送海鲜。

  成本控制

  严格的酒店成本控制能够为业主创造更高投资回报。开元旗下每家酒店每月举行的成本分析会议,讨论对策,建立制度。集团财务部根据各家酒店成本分析会议所讨论形成的有效措施,总结优秀经验加以集团化推广。同时,集团所有酒店的成本指标、采购价格信息均会每月汇编以发给每家酒店财务部及总经理,使各家酒店均可对比集团酒店平均水平,从而了解自己酒店的管理效率。


 
 
 
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